Recette du paté végétal (Non publié)
Proposé
Soumis par Membre 197 le 2-juin-2016Les trois ingrédients de base sont:
- trois portions de tahini (purée de sésame, qu'on trouve dans les magasins bio)
-deux portions de levure de bière (que l'on peut acheter en vrac à la vie saine)
-Une portion de tamari (sauce de soja)
On mélange le tout et on peut ensuite ajouter ce que l'on veut: fines herbes, épices, carottes rapées, chapelure, céréales, concombres, courgettes radis rapés etc...( Il n'est pas necessaire de saler, le tamari est déja très salé)
A votre santé!
Commentaires
DAns la recette du paté
Membre 197
DAns la recette du paté végétal, j'ai oublié un détail important:
Il est necessaire d'ajouter de l'eau au tahini pour avoir une texture plus moeleuse. sans eau le mélange est difficile à faire.
Désolée pour ce contre-temps.
A tout bientot, excellent mois de juin à tous!
Marie-Noëlle